Mesiac: november 2017

Kávová kultúra alebo ako som sa dostal ku káve

Koncom septembra som sa zúčastnil prvého ročníka Drip coffee festivalu, ktorý sa konal v Piešťanoch. Na jednej z prednášok, sa opýtal bývalý barista z Urban House v Bratislave zaujímavú otázku:“ Koľkí z Vás ochutnali prvý krát výberovú kávu u nás v Urbane? Vyše 60% ľudí v miestnosti zdvihlo ruku. Samozrejme, na ten deň asi nezabudnem. Bol november 2015 a ja som sa prvý krát […]

Read more

Novembrové kávové útržky z Frankfurtu

Je 6:00 ráno. Frankfurt sa pomaly začína prebúdzať do krásneho jesenného rána. Po rannom behu, pri ktorom stretávam množstvo entuziastov, ktorí sa snažia nabudiť pred zajtrajším maratónom alebo dobehnúť kilometre, ktoré im chýbajú v naplnení svojich cieľov, sa vydám objavovať kávovú kultúru . Mojou prvou zastávkou je jedna z prvých výberových kaviarní v meste a […]

Read more