Mesiac: december 2017

Tretia kávová vlna v Budapešti

Kávová scéna u našich južných susedov sa každým rokom zlepšuje. A tak som sa rozhodol. Začiatok skúškového a ani tri hodiny cesty ma nemôžu odradiť. Je ideálny čas trošku uniknúť od reality a zmapovať Budapešť vlastnými očami – očami Coffeegeeka. Kde začať? Najdôležitejšou vecou pri kávovej turistike je zmapovať si terén. Napozerať si kaviarne, ich otváracie hodiny, […]

Read more

Tri rôzne chute jednej kávy…

Viete čo ma fascinuje najviac na výberovej káve? Je to široká škála chutí pri rôznej príprave kávy. Keďže každé dobré ráno vám vyprofiluje celý deň, vždy keď vstanem rozhodnem sa, akým spôsobom si práve dnes tú svoju kávu pripravím. Tak som sa rozhodol zamerať na prípravu jedného druhu kávy, troma rôznymi „pour over“ metódami. Vybral […]

Read more