Mesiac: január 2018

Kávová scéna na Slovensku- pražiarne

O tom ako napreduje naša kávová scéna som už čo – to popísal. V dnešných riadkoch by som chcel spomenúť, že aj na Slovensku máme pražiarne, ktoré sa pomaličky dajú porovnávať s európskymi špičkovými pražiarňami výberovej kávy. Možno, že sme iba malé Slovensko, ale naša káva začína čoraz častejšie prekračovať hranice. Minimálne tie kávové. Za posledné tri roky […]

Read more

Po stopách kávy v Düsseldorfe

Vedeli ste, že Düsseldorf je domovom Third Wave Wichteln, Dritana Alselu alebo pivného štýlu altbier? Third Wave Wichteln je najväčšia kávová komunita ľudí, ktorej začiatky sú práve tu, v Düsseldorfe. Od roku 2013 sa rozšírila po celom svete s hlavným cieľom spájať ľudí cez výberovú kávu. A práve týmto ľuďom vďačíme za mapy miest, kde si môžeme […]

Read more